Lomalle

Me lähdemme käymään lomalla etelän rantakohteeseen. Lämmintä on tiedossa lähes 30 astetta, joten matkalaukku aika tyhjänä lähdetään. Laitan kuvia tänne,kun päästään takaisin. Hyvää kesän alkua ja nautitaan valoisista öistä! PIdetään huolta  lähimmistämme:)

Diy Kotimehua ite tehtyä

Diy kotimehua itse tehtynä, se on kyllä parasta janojuomana ja flunssan lääkkeenä. Kummasti se tuo lentsu vielä iskee näin kesällä. Keittelin kattilassa mehuksi meidän mustaherukoita. Mehumaijassa ei kannata ihan pientä määrää alkaa tehdä, koska se on tarkoitettu esimerkiksi sangollisen marjoja mehustamiseen. Tämän mustaherukkamehu-ohjeen sain meidän rakkaalta mummilta. Tätä sitten on laitettu myös vauvan pulloon. Mustaherukka kyllä sotkee vaatteita, mutta puku meni laguaariin likoamaan, niin ei jäänyt jälkiä. Kuten kuvasta näkyy, mehu oli erittäin maistuvaa pienen suussa. 

 
Tässä sitten on valmiina flunssalääkettä, eli mustaherukkamehua, jonka valmistin kattilassa keittämällä.

Mustaherukkamehuohje

500g mustaherukoita
2-2,5 dl vettä
150 g sokeria

Keitä  ensin vesi kiehuvaksi, lisää marjat. Anna kiehua  kannen alla n. 10 minuuttia. Puserra marjoja kattilan reunoja vasten, että marjoista lähtee mehu kattilaan. Siivilöi mehu ja lisää siihen sekoittamalla sokeri, kiehauta vielä kerran hetken.  Mehutiiviste on nyt valmista. Jäähdytä ja nyt mehu on valmis käytettäväksi. Laimenna vedellä makusi mukaan.





Tähän vähän sokeria ja vettä, niin ib hyvää flunssalääkettä!!

Täytettyjä patonkeja Subwayn tyyliin kotona

Meillä herkutellaan näillä kotitekoisilla Subeilla. Kaupasta hain esipaistettuja moniviljapatonkeja. Oli muuten tehty Ranskassa...Mutta niin oli Fazerinkin tehty ulkomailla. Yritän aina suosia suomalaista.

Täytteeksi sipaisu majoneesia, kurkkua, tomaattia, salaattia, barbeque-kanaa (paistettiin pannulla ja siivutettiin paloiksi), kurkkusalaatti, Felixin tomaatti-chili salaattikastike, sipulia ja juustoa.

Puutarhaan Partyliten somisteita

Eilen oltiin kaupunkireissulla, pääsykoetilaisuus meidän tyttärellä. Niinpä autoon pakattiin koko pesue mukaan.

Meille kotiutui tämmöinen metallinen etana terassille. Pidän siinä sitrushedelmätuikkivia ainakin iltaisin, että häädän hyttyset pois. Testaan toimiiko tuo sitrushedelmän tuoksu hyttysiin. Tänään Stokkalla näin myös näitä sitrushedelmäkynttiläpurkkeja, joten uskon, että taikaa on, että ne tainnuttaa inisijöitä.

Puutarhassa on omat kasvattamat siemenet itäneet. Salaattia, porkkanaa, tilliä ja sitruunamelissa on itänyt. Perunaa laitettiin myös maahan. Huomasin, että kirsikkapuun valkoiset kauniit kukat olivat jo ehtineet lakastua, olisin niistä tänne laittanut kuvan. Mutta viime syksynä isäni ansiosta leikatut pensaat, aidanteet ja muut ovat kauniin muotoisia ja näyttäviä pihassamme. Kannattaa leikata välillä ja muotoilla pensaita. Meillä koittaa kohta viikon loma etelän auringossa. Saa vähäksi aikaa huokaista ja ottaa rennosti.

Tilasin myös Partyliteltä Scent Plus Meltsejä sitrushedelmäntuoksuisena, jos niitä sitten myös terassille laitan tuoksumaan.

 Lisäksi on tämmöinen puusydän kynttilä, joka palaa 40-60h ja siitä kuuluu tulenritinää. Tätä on tarkoitus poltella sitten, kun illat hämärtyy. 

Juhlan jälkeistä tunnelmaa, pitsapäivä

Viikonloppu suhahti ohi vauhdilla. Nyt on juhlittu valmistuneita, ja herkuteltu nam nam.

Meillä oli sunnuntaina pitsapäivä. Tein kaksi tämmöistä taikinaa:  5 dl:n vettä (lämmitin kädenlämpöiseksi) , 25 g hiivaa, sopivasti kaurahiutaleita ja vehnäjauhoa, ripaus suolaa sekä rypsiöljyä. Tästä tuli neljä pyöreää isoa pitsaa. Täytteinä oli kahdessa kinkkua ja tonnikalaa, yhdestä tein kasvispitsan ja yhdestä tonnikalakasvispitsan. Päälle paljon juustoraastetta kera homejuuston sekä tomaattien. Lisäksi omaa tuoretta basilikaa ja ruohosipulia.

Ilta-aurinko loisti basilikalle

Tiimarin ihanat servetit