23.3.2013

Mutakakkua (mudcake) ja lihamureketta

Tehtiin loppu viikolla Annan kanssa mutakakkua eka kerran ja kyllä se oli herkkua. Ohjeen nappasin Koti kaupungin laidalla blogista

1,5 dl vehnäjauhoa
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa

-sekoita
-lisää
125-150g voisulaa
2 munaa

sekoita, paista 200 asteessa 20 min
päälle tomusokeria sihdattuna, kun jäähtyy vähän

Viime viikonlopun herkkulihamureke valmistui näin:

1 sipulikeittopussi
purkki creme bonjous (valkosipuli yrtti)
1 dl korppujauhoa
 700 g sika-nautajauhelihaa
2 -3 munaa
suolaa
jauhelihamaustetta


paista 175 n. 40 min. Näistä voi tehdä myös lihapullia.Laitoin lorauksen vettä myös taikinaan ennenkuin lisäsin jauhelihan.



Mukavaa viikonloppua kaikille!

19.3.2013

Ideaa kodinhoitohuoneeseen: avohylly

Meidän kodinhoitohuoneessa on tyhjää seinätilaa.Ensin siihen piti tulla seinään kiinnitettävä kuivausteline,enpä sitä siihen ole löytänyt sopivaa sitten.Tämmöiset avohyllyt voisi seinään laittaa. Minulla on jemmassa papukaikakiinnitystarvikkeet,jos Ikeasta tai jostain hankkisi hyllylevyt.

17.3.2013

Juhlat prinsessa 6 kk

Perjantaina tein mangotuorejuustokakkua (ohje Myllyn Paras muunneltuna). Pirteää keltaista näin kevään lähestyessä. Lisäksi tarjolla on itse tehtyä kinkkuananaspiirakkaa, sydämenmuotoisia vaahtokarkkeja ja keksejä. Vietimme eilen ihanaa juhlaa.

Lisäksi herkuttelimme porsaan ulkofilepihveillä (suolalla ja viherpippurilla maustettuna), jotka nopeasti ruskistettiin pannulla. Paistinpannuun lisätään ruokakerma ja sinappi. Sen jälkeen vuokaan ja uuniin n. 1,5 h 175 astetta. Folion voi laittaa loppuajasta päälle, että hautuu ja liha pehmenee.


  

Arabian kultainen setti, Pentikin Inkivääri
Elämän suurin rikkaus on tämä meidän pieni päivänsäteemme ja lähimpämme. Pienokainen täytti puoli vuotta. Hän on tuonut suuren ilon meidän kaikkien elämään! Meillä on oma hovikuvaaja Marika-serkku, joka kuvasi myös Annan yo-kuvat. Hänestä tulee isona kuvaaja. Kaikkea kivaa rekvisiittaa oli vauvakuvauksessa mukana.

16.3.2013

Tikkurilan maaleista

Mitä kaikkea maalaamalla voi saada aikaiseksi. Marru on mestari Tikkurilan edustaja ja lisäksi hän toteuttaa mitä ihmeellisempiä taideteoksia asiakkaille. Olipa ilo katsella hänen taidonnäytteitä. Maaleilla voi tehdä vaikka ja mitä, jos ei halua aina laittaa tapettia seinään.Suunnittelin,että maalaamme saunan seinän tämäntyyppisellä maalilla ja siihen se majakka valkoisella päälle tai joku muu kuva.


14.3.2013

Virkatut korit

Tavaroiden säilytykseen on oivia nämä virkatut korit.Itsellä on Pentikon turkoosit korit käytössä ja olen saanut lahjaksi oranssin itse virkatun korin.Tässä ohje itse tehtyyn koriin http://www.novita.fi/cms.php?cms_cname=neulemallisivu&nlm_id=94302
ja tässä toinen ohje, jolla tuo oranssi kori on tehty http://www.kangasaitta.fi/kangasaitta/web.nsf/pages/554CB3FA0FB82459C22577F30029F13A/$file/Kahvallinen%20kori.pdf



10.3.2013

Tulppaanipiristys ja järkky flunssa

Hiihtoloma takana Rukalla ja osa siitä meni tosiaan sairastellessa. En muista milloin näin kauan flunssaa olen sairastanut siis jo yli kuukauden. Nytkin on saanut yskiä ja niistä, että nenä turta ja jäsenet hellänä rykimisestä. Mutta huomenna soitto taas lekurille. Jospa kohta alkais helpottaa. Ensi vuonna voisi suunnitella toiseen paikkaan menoa lomalla, Levi ja Ruka on nähty moneen kertaan, mutta Ylläs tai Pyhä vois olla ihan varteenotettavia vaihtoehtoja tai sitten Ruotsin puolelle tuosta Haaparannan kautta. Hyvää alkavaa viikkoa!



8.3.2013

Hopeaa, harmaata, tummaa, kiiltävää tapettia Momentumilta

Momentumin tapettivalikoimassa on sitä klassista ja glamouria, löytyy ihanaa glitteriä, jos sitä etsit. Harmajaa, mustaa, hopeaa ja toki myös värillisenä. Itse tykkäsin näistä perusväreistä.

Hyvä idea on kääntää se tapetti vaakatasoon! Ei tarvitse aina olla pystyssä raitojen.

Perusraitaa löytyi ihanissa väreissä hopealla höystettynä.

6.3.2013

Valaisimia Ikeasta

Tästä valaisimesta jää aivan ihastuttavia kuvioita seinälle, kun valot ovat päällä. Valaisin vaatii ison tilan, kun on kooltaan suuri. Meillä on monessa huoneessa Ikean valaisimia,ovat kestäneet käytössä  jo vuosia.
 
 
 
  

5.3.2013

Kanafilerullat ja mökkilomaa Rukalla

Tein tänään kanafileestä rullia,joiden sisään laitoin aurajuustoa ja kiepautin pekonisiivun ympärille.Hammastikulla kiinni ja vuokaan.Paistoin n.45 min (eka 225 asteessa,että pinta sai väriä,sitten 175). Fileet oli hunajamarinoituja,olisin ostanut maustamattomia,itse maustanut ne pippurisekoituksella ja curryllä sekä kermaa päälle.Marinadista tuli nestettä,niin en kermaa lisännyt.Basmatiriisin kanssa oli hyvää ja sai kerralla helposti isolle porukalle ruokaa.
Loma menee pian,eilen sain kuitenkin hiihdettyä 23km.Pihasauna lämpiää joka päivä. Yskä vaan tahtoo olla riesana,jopa pikkuinenkin yskii.Hain suolatippoja nenän tukkoisuuteen,suppoja ja yskänlääkettä aikuisille.

Suosittelen Rukalla Pitäjän Pirtin kahvilaa,makoisan munkin saa 2,50€. Munkin halkaisija 25 cm:) Oikein nähtävyys täällä:)



3.3.2013

Hiihtolomaterkkuja

Tämä meidän Annan ystävänpäiväkukka jaksaa edelleen kukoistaa. Toivotan hyvää hiihtolomaa kukkasen kera.

 Sisko oli eilen varannut sohvan Maskusta. Saa nähdä miten kangas toimii käytössä,kun hintaluokaltaan on edullinen.Ja täytyy selvittää tarvitseeko se suoja-ainetta,kun itse laitoin meidän lepotuoleihin aikoinaan ja nyt ne on ihan likaisen näköiset. Jotain puhdistuskeinoa pitäisi käyttää,että niistä tulisi puhtaat. Tai hankkia uudet tilalle,voisi helpommalla päästä.

2.3.2013

Kuviollinen tapetti

Meille pitäisi uusia makkariin tapetti. Ehkä kesälomalla voisi sen tehdä. Kävin katsastamassa tapettiuutuuksia, ja Momentumilta löytyi prameita kuoseja,mutta hinnaltaan n.100€ rulla. Mutta nyt fiilistelyjä kauniista kuosista. Tämä on sukulaiseni keittiössä oleva kaunokainen, sopisi myös minne huoneeseen vain.Väreina hopeaa ja mustaa.