20.7.2017

Mansikka-aikaa

Nyt alkaa mansikka-aika olemaan parhaimmillaan, ja kesän herkkuja mansikat kyllä ovatkin. Kotiin on tullut ostettua  näitä jo kesän alussa Amerikassa ja nyt kotimaassa. Näistä saa tehtyä helpon ja nopean jälkiruoan tai välipalan. Ohje onkin tuossa alhaalla!

Meillä on puutarhassa myös uudistettu pieni mansikkamaa. Näyttäisi sille, että niistä tulee ihan hyvin mansikoita nyt toisena kesänä, kun pari kesää sitten laitettiin uudet taimet maahan. Tiedän, että ne on parhaimpia syödä suoraan penkistä, ja siksi niitä siellä kasvaakin. Kuvan vihreät sitruunamelissan lehdet ovatkin omasta kasvihuoneesta; ihan itse kasvatettua.


Mansikkarahka (n. 6 annosta)

1 prk rahkaa
1 prk vispikermaa (vatkaa ensin ja sekoita kaikki aineet keskenään)
350 g mansikoita
vaniljasokeria (tai sokeria, jos haluaa)

Päälle:

Carneval Prinsessa keksiä (tai gluteenittomia keksejä muruna)
pilkottuja mansikoita
sitruunamelissan lehtiä








Miten sinä laitat mansikoita kesällä?

10 kommenttia:

  1. Mansikat on kyllä nyt parhaimmillaan! <3 Rahkajälkkärit on ihania, pitäiskin taas tehdä! Aurinkoista loppuviikkoa sinne! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti samoin!Vielä se kesä on,vaikka heinäkuu ja kylmää.

      Poista
  2. Mansikkarahka on hyvää!
    Meillä on mansikoita syöty jäätelön kanssa, mansikkamaitoa tehty ja syöty ihan pelkästään.
    Mansikat on niin hyviä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vaniljajäätelöä meillä menee kans mansikoiden kanssa.Nythän maku on parhaimmillaan mansikoissa.

      Poista
  3. Mansikkarahka on niin hyvää, sitä en olekaan tehnyt vielä tänä kesänä. Mutta, mansikoita olen kyllä jo pakastanut. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pitääkin muistaa ostaa pakkaseen mansikoita.

      Poista
  4. Söpön näköinen rahka ja varmasti hyvää! Heh, katsoin ensin, että tuo on salaatti =D.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En ole sitruunamelissalle muuta keksinyt mihin käyttää:)

      Poista
  5. Voi nam mansikkarahkaa <3
    Meillä on tällä hetkellä mansikat päätynyt suoraan syötäväksi, ennen kuin on kakkua tai muutakaan ehditty tehdä. Täytyy varmasti käydä ostamassa astetta isompi satsi seuraavan kerran :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kakku on kans hyvää,vaikka meilläkin taitaa mennä mansikat niine hyvineen.

      Poista

Ilahdun, jos jätät viestiä:) Voit myös laittaa s-postia arjahanne@hotmail.com