29.8.2015

Venetsialaistunnelmointia

Rannikolla ja pohjanmaalla vietetään venetsialaisia tänä viikonloppuna. Meidän venetsialaiset olivat tällä kertaa omalla kotiterassilla kevyen illallisen ja kynttilöiden loisteessa. Kesän alussa meille tuli Lumonin lasiterassi, ja sen käytännöllisyyttä ei voi muuta kuin hehkuttaa. Se on toiminut iltaisin olohuoneena, työhuoneena ja grillijuhlien ruokailutilana. Tänä iltana katoin sinne venetsialaisillallisen: kanasalaattia ja jälkkäriksi Töysäläisen suklaavohveleita sekä Tv-mix namuja. Juomaksi oli JP. Chenetin puolikuiva valkoviini ja jälkkärille Romeo Bellinin persikkakuohuviini. Molempia voin suositella.

Kanasalaatti  (4 henkeä) 

300-400 g kanasuikaleita
½ sipulia
½ kesäkurpitsaa

Paista kanat, sekaan sipulia ja kesäkurpitsaa.

suikaloitua jäävuorisalaattia
tuorekurkkua, tomaattia ja paprikaa kuutioina
fetajuustoa

Lisää vihannekset lopuksi ja feta. Laita jääkaappiin vähäksi aikaa.


Kesän päättymisen juhlaa juhlitaan näin elokuun lopussa.  Toivon mukaan vielä lämpimiä kelejä jatkuu vielä syyskuulle. Tämä kesä on ollut kaikkea muuta kuin mitä olisi toivonut. Pihalta sain tänään hakea maljakkoon lilanvärisitä syysleimua ja ruusut ovat myös intoutuneet kukkimaan. Gladiolukset kukkivat myös, niitä laitan ensi vuonna enemmän kasvamaan. Kukat kun ovat niissä niin upeat ja suuret. Kasvihuoneesta on tullut tasan yksi kurkki ja ulkoa kasvulaatikosta tulee yhteensä kolme kesäkurpitsaa. Jotain kuitenkin on saanut tänään taas laittaa omaan salaattiin!


Iloista venetsialaisviikonloppua sinulle!!



18 kommenttia:

  1. Kiva yksinkertainen salaattiresepti. En olekaan tuollaiseen vielä kesäkurpitsaa keksinyt käyttää. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tykkään että kurpitsa sopii paistettuna salaattiin.Maku on pehmeä ja en tiedä tekeekö nämä oman maan kasvatit paremman maun.

      Poista
  2. Ihanaa kun pystyy oleskelemaan lasiterassilla vielä pitkästi syksyyn. Ihanat herkut teillä.
    Aurinkoista sunnuntaita ja alkavaa viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jos vielä lämmittimet laittais kattoon,niin saisi vielä lisää terassiaikaa syksylle.

      Poista
    2. Jos vielä lämmittimet laittais kattoon,niin saisi vielä lisää terassiaikaa syksylle.

      Poista
  3. Ihana viikonlopun vietto ❤️ Aurinkoista sunnuntaita ❤️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä on lopun kesän kohokohtia!

      Poista
    2. Nämä on lopun kesän kohokohtia!

      Poista
  4. Oi, ihana venetsialainen!

    VastaaPoista
  5. Ihana salaatti ja ihania viinejä! Kiva tunnelma kuvissa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Helppoja salaatteja tykkään värkätä, viini vielä kruunaa tarjoilut!

      Poista
  6. Täytyypi kokeilla tuota salaattia, kesäkurpitsa sopii varmaan hyvin siihen :)
    Ihania kuvia muutenkin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kesäkurpitsa sopii hyvin, kun on pehmeä ja ei voimakas maultaan. Kannattaa kokeilla!

      Poista
  7. Persikkakuohari kuulostaa niin ihanalta!
    Tunnelmointia venetsialaisittain!
    Hurmaavaa syyskuun alkua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se on hyvää, suosittelen. Aitoa hedelmää mukana. Samoin sinulle sinne etelään upeaa syyskuuta!

      Poista
  8. Kauniita tunnelmakuvia. Venetsialaiset ovat itselle uusi tuttavuus. Ensi kertaa pääsin kokemaan kyseistä juhlatunnelmaa viikonloppuna ja mukavaa oli!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että olet päässyt venetsialaisiin! Siinä on oma tunnelmansa ja ihana laitella kynttilöitä palamaan illan hämärtyessä. Itse laittelin terassille juhlavamman kattauksen sen kunniaksi.

      Poista

Ilahdun, jos jätät viestiä:) Voit myös laittaa s-postia arjahanne@hotmail.com